Depuis la construction du château au XVe siècle, la vigne n’a cessé
d’être présente sur les terres du domaine.

 

Aujourd’hui, le Château de Brissac possède 28 hectares de vignoble et produit trois vins d’Appellation d’Origine Contrôlée commercialisés sous l’étiquette “Château de Brissac” :

     Vin rouge :
        - AOC Anjou Villages Brissac
        - AOC Anjou
     
     Vin rosé :
        - AOC Rosé d’Anjou

A l'occasion des 500 ans de présence familiale des Cossé à Brissac, la "vigne des 5 siècles" fut plantée en 2002, face au château. C'est aujourd'hui un magnifique point de vue sur les façades du monument.

 

Présentation des vins du domaine dans le cellier du château

 

  
  • ANJOU VILLAGES BRISSAC :      
    Issu du cépage Cabernet franc, l’Anjou Villages Brissac est vieilli pendant 1 an en cuve avant sa mise en bouteille.
C’est un vin de caractère, long en bouche et avec des arômes de fruits rouges puissants. La parcelle de vigne servant à le produire pousse sur un terroir à dominante de schiste, ce qui donne au vin une minéralité et un goût de terroir affirmé.
C’est un vin recommandé pour accompagner des viandes rouges et du gibier, ainsi que des plats en sauce.

    
• ANJOU ROUGE :
Produit à partir du cépage Cabernet franc, l’Anjou Rouge est issu d’une parcelle de vigne différente de celle de l’Anjou Villages Brissac.
C’est un vin rouge plus léger et plus fruité que l’Anjou Village Brissac.
Il est recommandé pour accompagner des viandes blanches et des viandes rouges.
• ROSÉ D’ANJOU :
  Le Rosé d’Anjou provient d’un assemblage de cépages Gamay et Grolleau.
C’est un vin fruité et léger, idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’un dessert.
Tarifs 2008 des vins de la propriété
 
 
Millésime
Prix de la bouteille
AOC Anjou Villages Brissac
2004
7 €
AOC Anjou Rouge
2006
5 €
AOC Rosé d'Anjou
2006
5 €
   

Conditions d'expédition
  Expédition possible dans toute la France métropolitaine. Commande minimum : 12 bouteilles.
Vous pouvez commander par téléphone, email ou courrier en indiquant votre numéro de téléphone. Nous prendrons alors contact avec vous pour établir le devis des frais d’expédition.
La livraison est ensuite effectuée à réception du chèque de règlement total de la commande et du port.

Renseignements et commandes :
CHATEAU DE BRISSAC - 49320 Brissac-Quincé
Tél : 02.41.91.22.21 - Fax : 02.41.91.25.60
email: chateau-brissac@wanadoo.fr